: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Portugal
1 poulet gras
q.b. eau
q.b. de sel
1 tasse (s) de thé de riz carolino
q.b. de vinaigre ... Voir plus »
: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Portugal
pour le remplissage:
1 poulet;
250 g de bacon;
1 chorizo de viande moyen (saucisse);
1 cuillère à soupe de saindoux;
2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
1 oignon;
2 gousses d'ail;
1 bouquet de persil;
1 brin de marjolaine;
3 clous de girofle;
10 grains de poivre noir;
1 dl de ... Voir plus »
: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Portugal
1 poulet maison
1 oignon
4 gousses d'ail
120 gr. de bacon gras (demi-sel)
1 cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à soupe de saindoux
sel (q.s.)
olives (q.s.)
tranches d'orange (q.b.)
Frites (au goût)
laitue et cresson (q.s.) ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Portugal
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 cuillères à soupe de beurre
250 grammes de bœuf haché
1 grosse poule avec les enfants
1 verre de vin blanc sec
100 grammes de bacon
100 grammes de jambon
sel et poivre
1 oignon haché ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Alentejo Portugal
poulet ou poule de campagne
oignon
blond
persil
huile d'olive
vin blanc
piri-piri
sel
le Chili
riz
sang assaisonné de vinaigre au goût et de sel ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Portugal
3 gousses d'ail
3 oignons
1 kg de tomate
2 poivrons
1 bouquet de persil
1 bouquet de coriandre
1 brin de menthe
5 dl de vin blanc
1 litre de céréales
poulet
sel ... Voir plus »
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1/2 - poulet (ou poulet) avec enfants
3 litres d'eau
1 oignon
1 cube de bouillon de poulet
80gr de riz carolino
sel et menthe ... Voir plus »
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